Artikel mit dem Tag "Schokolade"



17. Mai 2016
I LOVE CHOCOLATE!! Und diese Brownies lieben die Schokolade genau so - sie sind voll von dem braunem Gold! Ich habe etliche Brownie Rezepte ausprobiert, bis ich (für mich) dieses gefunden haben - ich bin mir bewusst, es gibt noch 1000 andere, doch diese werden euch bestimmt nicht enttäuschen. Das wichtigste aber ist, dass die Schokolade voll Kakao ist - also mindestens 70 % Kakaogehalt - nur so kommt die Schokolade hervor und gibt den Brownie den Kick. Doch lange möchte ich hier gar nicht...
26. Februar 2016
Bonjour! :) Heute ist wiedereinmal ein französisches Dessert dran - Profiteroles, auch bekannt als Windbeutel. Wobei die Profiteroles etwas kleiner sind als die bekannten Windbeutel und umso leckerer - Schwups, landen sie im Mund und machen Lust auf mehr . Und da sie so klein sind, hat man auch das Gefühl "nur einbisschen" genascht zu haben :) Das Rezept ist alles anderes als schwierig, doch einbisschen aufwendig sind die kleinen Dinger schon. Es nimmt ziemlich Zeit in Anspruch und die...