Ustipke

Zutaten:

3 Eier

200 g Naturjoghurt

210 g Mehl

1 Pack Backpulver

1/2 TL Salz

 

Ausserdem:

Öl

 

1. Die Eier mit dem Naturjoghurt vermischen. Das Mehl mit dem Backpulver und Salz dazusieben und alles miteinander vermengen.

 

2. Eine Pfanne mit genug Öl erhitzen und die Ustipke darin goldbraun von beiden Seiten ausbacken.

 

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