Erdbeer Hafer Bars

Zutaten:

80 g feine Haferflocken

100 g Mehl

70 g Rohrzucker

1 Prise Salz

80 g flüssige Butter

200 g Erdbeeren

1 TL Maisstärke

2 EL Rohrzucker

 

1. Die Haferflocken mit dem Mehl, Zucker und Salz vermischen. Die flüssige Butter dazugeben und mit den Händen vermengen. Die Hälfte davon in eine 25 cm lange Cakeform als Boden andrücken (vorher mit Backpapier auslegen).

 

2. Die Erdbeeren waschen und vierteln. Auf den Boden verteilen und mit Maisstärke und Zucker bestreuen. Die restlichen Streusel obendrauf verteilen und bei 180 c ca. 30 Min. backen.

 

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