Mhmm, die Grillparty kann beginnen...
Zutaten:
250 g Mehl
1 TL Salz
1/2 Würfel Frischhefe
170 ml warmes Wasser
3 EL Olivenöl
30 g getrocknete, gehackte Tomaten
30 g gehackte Oliven
1. Das Mehl mit dem Salz vermischen. Die Hefe im Wasser auflösen und zusammen mit dem Olivenöl zum Mehl geben. Zu einem glatten Teig kneten und mind. 1 Std. um Doppelte aufgehen lassen.
2. Den Teig aus der Schüssel nehmen und die Tomaten und Oliven unterkneten. Eine 20 cm lange Cakeform mit Backpapier auslegen und den Teig reinlegen. Bei 200 c ca. 30 - 40 Min. backen.
Love, kitchen.love
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