Oliven Tomaten Brot

Mhmm, die Grillparty kann beginnen...

Zutaten: 

250 g Mehl

1 TL Salz

1/2 Würfel Frischhefe

170 ml warmes Wasser

3 EL Olivenöl

30 g getrocknete, gehackte Tomaten

30 g gehackte Oliven 

 

1. Das Mehl mit dem Salz vermischen. Die Hefe im Wasser auflösen und zusammen mit dem Olivenöl zum Mehl geben. Zu einem glatten Teig kneten und mind. 1 Std. um Doppelte aufgehen lassen.

 

2. Den Teig aus der Schüssel nehmen und die Tomaten und Oliven unterkneten. Eine 20 cm lange Cakeform mit Backpapier auslegen und den Teig reinlegen. Bei 200 c ca. 30 - 40 Min. backen.

 

Love, kitchen.love

Kommentar schreiben

Kommentare: 0