Oopsies

Zutaten:

2 Eier

80 g Frischkäse

1 Prise Salz

 

1. Die Eier trennen. Die Eigelb mit dem Frischkäse und Salz vermischen. Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse unterheben.

 

2. Die Masse zu Kreisen in gewünschter Grösse auf ein Backblech verteilen und bei 180 c ca. 15 – 20 Min. goldbraun backen.

 

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