
Zutaten Cookie Dough:
150 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Tropf Vanillepaste
180 g Mehl
1 Prise Salz
75 ml Milch
75 g Zartbitterschokolade
100 - 120 g Blaubeeren
1. Die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillepaste cremig rühren. Das Mehl mit dem Salz dazusieben und zusammen mit der Milch zu einem Teig mischen. Die Schokoladenstücke untermengen und den Teig 30 Min. kühl stellen.
2. Eine mittelgrosse Tarteform mit 2/3 des Teiges als Boden samt Rand auslegen. Die Blaubeeren darauf verteilen und den restlichen Teig über die Beeren verzupfen. Bei 180 c ca. 25 - 30 Min. backen.
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