Milano Cookies

Zutaten:

110 g weiche Butter

100 g Zucker

1 Ei

2 EL Milch

1/2 TL Vanillepaste

120 g Mehl

1 Prise Salz

100 - 120 g Schokolade

 

1. Die Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei, Milch und Vanillepaste hinzufügen und weiter rühren. Mehl und Salz hinzufügen und unterheben. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen.

 

2. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech immer gleich gross aufspritzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 c 10 - 12 Min. backen.

 

3. Die Schokolade schmelzen, in einen Spritzbeutel füllen und zwischen 2 Kekse spritzen. Zudecken und im Kühlschrank fest werden lassen.

 

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