
Zutaten:
3 Eier
160 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
250 ml Vollrahm
250 g Mehl
1 TL Backpulver
Zucker
Mandelblättchen
1. Die Eier mit dem Puderzucker, Vanillezucker und dem Rahm cremig rühren. Das Mehl und das Backpulver hinzufügen und unterheben.
2. Eine Cakeform mit Backpapier auslegen. Etwas Zucker und Mandelblättchen auf den Boden streuen und den Teig darüber giessen. Wieder etwas Zucker und Mandelblättchen auf den Teig streuen. Bei 160 c Umluft 35 - 40 Min. backen.
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