Kaffee Kuchen

Zutaten:

3 Eier

160 g Puderzucker

1 Päckchen Vanillezucker

250 ml Vollrahm

250 g Mehl

1 TL Backpulver

Zucker

Mandelblättchen

1. Die Eier mit dem Puderzucker, Vanillezucker und dem Rahm cremig rühren. Das Mehl und das Backpulver hinzufügen und unterheben.

2. Eine Cakeform mit Backpapier auslegen. Etwas Zucker und Mandelblättchen auf den Boden streuen und den Teig darüber giessen. Wieder etwas Zucker und Mandelblättchen auf den Teig streuen. Bei 160 c Umluft 35 - 40 Min. backen.

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