
Zutaten:
Teig:
250 g Mehl
1 Prise Salz
40 g weiche Butter
125 ml warme Milch
25 g Zucker
10 g Frischhefe
Füllung:
100 g Zartbitterschokolade
1. Alle Zutaten für den Teig glatt kneten und mind. 1 Std. aufgehen lassen.
2. Schokolade in kleinere Stückchen schneiden und in den Teig kneten. Den Teig in 2 Stränge teilen. Beide Stränge ineinander wickeln, zu einem Knoten formen und in eine Springform legen. Bei 180 ° 25 - 30 Min. backen.
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