Schokoladenbrot

Zutaten:

Teig:

250 g Mehl

1 Prise Salz

40 g weiche Butter

125 ml warme Milch

25 g Zucker

10 g Frischhefe

 

Füllung:

100 g Zartbitterschokolade

 

1. Alle Zutaten für den Teig glatt kneten und mind. 1 Std. aufgehen lassen.

 

2. Schokolade in kleinere Stückchen schneiden und in den Teig kneten. Den Teig in 2 Stränge teilen. Beide Stränge ineinander wickeln, zu einem Knoten formen und in eine Springform legen. Bei 180 ° 25 - 30 Min. backen.

 

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