Schnittchen mit Hüttenkäse

Zutaten:

180 g Zucker

4 Eier

4 EL Crème fraîche

400 g Hüttenkäse

100 g flüssige Butter

1 TL Natron

1 Prise Salz

240 g Mehl

 

1. Den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen. Crème fraîche, Hüttenkäse, Butter,

Natron und Salz unterrühren. Das Mehl zum Schluss unterheben.

 

2. Die Masse in eine 35 cm lange Cakeform füllen und mit etwas Zucker bestreuen. Bei

180 ° 30 – 40 Min. backen.

 

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