
Zutaten:
200 g Süsskartoffeln
2 Eier
60 ml Milch
60 g Zucker
75 g Zartbitterschokolade
90 g Butter
35 g Mehl
1 EL Kakao
50 g Walnüsse
1. Süsskartoffeln weiche kochen und zerstampfen. Eier, Milch und Zucker mit den Süsskartoffeln vermischen.
2. Schokolade mit Butter schmelzen und zur Süsskartoffelmischung geben. Mehl und Kakao unterheben. Zum Schluss die Walnüsse untermischen. Den Teig in eine rechteckige Form füllen und bei 170 ° ca. 25 - 30 Min. backen.
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