Apfelmus Quarkküchlein

Zutaten:

75 g flüssige Butter

150 g Butterkekse

120 g Magerquark

90 g Apfelmus

35 g Zucker

1 Prise Zimt

1 TL Mehl

1 Ei

Optional: gehobelte Mandeln

 

1. Die flüssige Butter mit den Butterkeksen zermahlen. In Muffinförmchen samt Rand andrücken und kühl stellen.

 

2. Magerquark mit Apfelmus, Zucker, Zimt, Mehl und Ei verrühren. Auf den Keksboden verteilen und bei 180 ° 35 Min. backen. In der Hälfte der Backzeit kann man noch etwas gehobelte Mandeln auf die Küchlein verteilen.

 

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Apfelmus Quarkküchlein
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