Quarkauflauf

Zutaten:

1 Ei

250 g Quark

125 ml Milch

1 Tropf Vanillepaste

3 - 4 EL Honig oder Agavendicksaft

25 g Speisestärke

 

Ausserdem:

Beeren

 

1. Das Ei schaumig aufschlagen. Den Quark mit Milch, Vanille, Honig und Speisestärke dazugeben und unterrühren. 

 

2. Die Masse in eine passende, mit Backpapier ausgelegte Form füllen, mit Beeren garnieren und bei 160 ° ca. 50 Min. backen. 

 

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